Smako³yki z klasztornej kuchni
 |
ISBN/nr produktu: 9788374046411
Wydawca/Producent: Bauer-Weltbild Media (KDC)
Ilo¶æ stron: 128 s.
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 18.71 z³
|
dodaj do koszyka |
Klasztorne ogrody od zawsze ³±czy³y piêkno i u¿yteczno¶æ. Z jednej strony ros³y tu ro¶liny, które cieszy³y oko, z drugiej strony by³y one podstaw± dietetyki i lecznictwa, z tej prostej przyczyny, ¿e nie istnia³y wówczas, ¿adne inne sposoby odzyskania zdrowia. Niew±tpliwie ¶redniowieczne zio³olecznictwo pozostaje w zgodzie z zasadami nowoczesnej medycyny i badaniami nad substancjami bioaktywnymi. Zakonnicy nale¿eli do wykszta³conych warstw spo³ecznych i stosowali siê do regu³ zdrowego od¿ywiania, które przez wieki nie zmieni³y siê zbytnio. Zjadano ogromne ilo¶ci warzyw i owoców, do perfekcji opracowano dietetyczn± i lekkostrawn± kuchniê, pieczono pyszne pikantne ciasta, nie pomijaj±c wina, miodu pitnego czy piwa. Kuchnia klasztorna to jedzenie zdrowe i sprawiaj±ce przyjemno¶æ. | ||
